C’est vrai, les fouilles archéologiques de Pompéi ne cesseront de nous étonner.
Pompéi ne cessera jamais de nous étonner : notre histoire, notre passé, refont lentement surface dans son immense beauté. Voici la réémergence du Thermopoly de la Regio V.
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Pompéi, Le Thermopoly de la Regio V
Pompéi ne cessera de nous étonner, le thermopoly de la Regio V refait surface dans son intégralité. Parmi les natures mortes, restes de nourriture, ossements d’animaux et victimes de l’éruption.
Le thermopoly de Regio V, l’une des tables chaudes de Pompéi, à l’image de la Néréide à cheval (déjà partiellement fouillé en 2019), refait surface dans son intégralité avec d’autres riches décors de natures mortes, des trouvailles de restes alimentaires, des ossements d’animaux et victimes des eruzi
L’usine commerciale n’a été que partiellement étudiée en 2019. C’est-à-dire lors des interventions du Grand Projet Pompéi pour la sécurité et la consolidation des fronts de fouilles historiques.
Compte tenu du caractère exceptionnel des décorations et afin de restaurer la configuration complète de la salle, située dans la clairière à l’intersection entre le vicolo delle Nozze d’Argento et le vicolo dei Balconi, il a été décidé d’étendre le projet et d’achever l’excavation de tout l’environnement.
Devant le thermopoly, sur la petite place en face, une citerne, une fontaine, et une tour piézométrique (pour la distribution d’eau) avaient déjà émergé, située à quelques encablures de la boutique déjà connue pour la fresque de gladiateurs au combat.
Les décors du comptoir, les premiers à émerger de la fouille, montrent au recto l’image d’une Néréide à cheval dans un milieu marin. Et sur le petit côté l’illustration, probablement de la boutique elle-même en tant qu’enseigne commerciale. En effet, la découverte, lors de la fouille, d’amphores placées devant le comptoir reflétait l’image peinte non par hasard.
Pompéi ne cessera jamais de nous étonner : la street food de l’époque romaine.
Dans cette nouvelle phase de fouille, sur le dernier bras du comptoir mis au jour, d’autres précieuses scènes de natures mortes ont émergé, avec des représentations d’animaux, probablement abattus et vendus dans la salle. Des fragments d’os, appartenant aux animaux eux-mêmes, ont également été retrouvés à l’intérieur de récipients faits dans l’épaisseur du comptoir contenant des aliments destinés à la vente. Comme les deux canards colverts exposés à l’envers, prêts à être préparés et mangés, un coq et un chien en laisse, presque un avertissement à la manière du célèbre Cave Canem.
Une inscription graffiti moqueuse « Nicia cineade cacator » peut être lue sur le cadre qui enferme le tableau du chien: Nicia (probablement un affranchi de Grèce) Cacatore, à l’envers ! Probablement laissé par un farceur qui avait voulu se moquer du propriétaire ou quelqu’un qui travaillait dans le thermopoly.
Amphores et flacons
De plus, divers matériaux de garde-manger et de transport ont été retrouvés dans le thermopoly : neuf amphores, une patère en bronze, deux flacons, une table commune en céramique olla. Le sol de toute la salle est constitué d’une couche de cocciopesto (revêtement imperméable composé de fragments de terre cuite), dans laquelle des fragments de marbre polychrome (albâtre, portasanta, brèche verte et bardiglio) ont été insérés à certains endroits.
La thermopolis, où l’on servait boissons et plats chauds, comme son nom d’origine grecque l’indique, conservée dans de grandes dolia (bocaux) encastrées dans le comptoir de maçonnerie. Ils étaient très répandus dans le monde romain, où il était d’usage de consommer le prandium (le repas) en dehors de la maison. Rien qu’à Pompéi, il y en a environ quatre-vingts.
Source : Parc archéologique de Pompéi.
Pompéi ne cessera jamais de nous étonner! une découverte extraordinaire, comme le raconte cette vidéo du directeur du parc archéologique de Pompéi, Massimo Osanna.
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